¿Cuál es el origen de las bebidas espirituosas?, ¿por qué se llaman así?, ¿qué tienen que ver los alquimistas con el whisky?, ¿qué son el al-khol y el al-kafur? Las respuestas a estas preguntas, junto a otros relatos curiosos, conforman esta nota acerca de los orígenes de los destilados.

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La sidra, la cerveza y el Jerez, tienen un particular y folclórico modo en el cuál son servidos cada uno, siendo en algunos casos, parte de la propia tradición de la bebida. En esta nota veremos las características distintivas de estos tres casos.

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Siempre me ha gustado el vino, también la cerveza y el champagne, en este espacio quiero traer artículos y curiosidades de este generoso mundo del vino y otros licores espirituales.

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Y como decían los generales de la época de Napoleón I, disfrutemos responsablemente de esta noble bebida “merecida en la victoria, necesaria en la derrota”, que según el Dante “entender no la puede quien no la prueba”.

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Mi nombre es Diego Di Giacomo. Soy representante de bodegas y wine consultant, tengo participación en variados programas de gastronomía de Bariloche y poseo amplia experiencia en la dirección de numerosas degustaciones para la prensa, Bodegas, empresas, vinotecas y privados.

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